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2026
Año Nuevo
BACALAR
Menú
ENTRADA
Tostada Grablax de Salmón
Pan artesanal de masa madre cubierto con queso crema suave, salmón curado, alcaparras y eneldo fresco.
PLATO FUERTE
Short Rib
Short Rib horneado por 9 horas, acompañado de puré de camote y espárragos, terminado con jus de vino tinto.
POSTRE
Pera al Vino Blanco
Pera pochada en vino blanco con especias, acompañada de espuma de queso azul y crumble de pistache y nuez.
$1,300 MXN (por persona)
** Para confirmar la cena, deberá pagarse al menos el 50% por persona.
*Servicio no incluido
*Cupo Limitado, no incluye bebidas.
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